Az étterem 2011. december 13-án nyitott meg. A bistro fiatalos, gyors és egyszerű stílust képvisel, akárcsak a benne kínált ételek. Saját pékségben készült péksütemények, szendvicsek, kávékülönlegességek, valamint helyi alapanyagokkal készült egyszerű, gyors és tradicionális ételek várják a vendégeket.
Az éttermi részleg egyszerre ragaszkodik a hagyományokhoz, tradíciókhoz, de ugyanakkor szakít is velük. Helyi őstermelőktől vásárolt friss alapanyagokat használnak fel, amelyeket régi recept szerint, de rendkívül modern technológiával készítenek el. A konyha alapvetően a magyar gyökerekből táplálkozik, de igen erős francia behatás is érződik rajta. A borbárban közel 80 féle bort kínálnak, akár kimérve is.
Információk
Nyitvatartás:
V- Cs: 7.00 – 23.00
P – Szo: 7:00-24:00
Cím: 6720 Szeged, Oroszlán u. 8
Tel.: +36-30/968-6686
E-mail: info@bistorant.hu
Honlap: www.bistorant.hu