Bor tér

Szeged nem mondhat magáénak nagy kiterjedésű szőlőültetvényeket és évszázadok óta kincseket érlelő borospincéket, mégis borértő és borkedvelő lakossága van. Hogy mi ennek az oka, kutathatjuk, faggathatjuk a múltat. Talán a hagyományos borkereskedelem, amelynek során a Szerémség finom nedűi a szegediek közvetítésével jutottak el a hűvös északra, akár Krakkó városáig, vagy talán az, hogy jó száz évvel ezelőtt még küszködtek a szegedi gazdák a homokon különösen sok munkát kívánó szőlőskertjeikkel. Mindenesetre, a tavaszi boros ünnep mellett néhány éve útjára indult egy másik, stílusában és helyszínében más, de szép és igazán Szegedhez méltó esemény, a Bortér. Szeptember közepén, amikor a Szabadtéri Játékok nézőterét alkotó fémszerkezet már visszakerül a raktárba, a Dóm tér kövezetén sorba rendezett faházak, asztalok és padok tűnnek fel, színpadok és sparheltek kérnek helyet maguknak. Kisebb, családias hangulatú ez a boros ünnep, ahol 60 borász négy napon át kínál kóstolót munkája eredményeiből. Nyugodt, higgadt a közönség, a hirtelen lehűlő kora őszi estében jól esik egy finom sült a lacikonyhából, és mellé egy-két pohár bor a tavalyiból, hiszen az idei még vagy a tőkén van, vagy éppen formálódik, dolgozik a pincékben. A munkanap után megpihenni, a szőlő és a bor varázsán tűnődni, rég látott barátokkal koccintani – erre nyújt kiváló alkalmat Szeged legfiatalabb boros fesztiválja, jelképes helyszínen, a Fogadalmi templom tornyainak árnyékában.

www.borter.hu

 

 

facebooktwittergoogle_plusredditpinterestlinkedinmail