A szegedi nép igen szorgos volt, mi sem bizonyítja ezt, hogy egy héten többször került tarhonya az asztalra. Hiszen egy asszony csak akkor főzött, ha sok dolga akadt. A
szegedi parasztasszonyok lisztből és két Boldogasszony között tojt tojásból készítették. Már kora reggel hozzáfogtak, hogy délelőtt készen legyenek és a jó nyári meleg napon megszárítsák. Főzték levesbe vagy pörköltbe. Pirítva krumplival.

A „Mindennapi ételünk…” következő foglalkozásán a tarhonyakészítés rejtélyeibe vezetjük be az érdeklődőket.

Belépő: 2500 Ft/fő