Am Fusse der Innenstädtischen Brücke findet man das stimmungsvolle Restaurant, das mit den Gebrauchsgegenständen von unseren Großmüttern reichlich verziert ist.
Das Alkimista ist derzeit das am besten bewertete Gourmet-Restaurant in der südlichen Tiefebene und gehört zu den Top 100 der ungarischen und den Top 20 der provinziellen Restaurants.
Seit der Eröffnung im Jahre 1930 stehen die Fischsuppe, der Körössy-Fischpaprikasch, die verschiedenen Fische vom Rost und die Quarknudeln auf der Speisekarte.
Die Besitzer des Restaurants sind langjährige Liebhaber der italienischen Gastronomie und haben es sich zur Aufgabe gemacht, Szeged zu zeigen, dass die italienische Küche nicht nur aus Pizza und Pasta besteht.
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